El Salvador – Jayaque, La Libertad

Ce café rare et précieux du Salvador est un 100% arabica de la variété Pacamara. Ses grains généreux en taille stockent beaucoup de saveurs et d'arômes complexes. Il donne de superbes résultats d'espresso très crémeux, mais également exceptionnel pour les extractions plus longues comme Chemex, filtre ou caffè lungo. Essayez-le nature sans lait ni sucre pour ressentir sa plénitude et sa longue finale agréable. Le profil gustatif est extrêmement riche avec des notes de pomme rouge et d'amande, une douceur florale et des notes de piment de la Jamaïque et de clou de girofle.